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不产自临沧的“夏威夷果”不是好的“澳洲坚果”

分类:
行业新闻
作者:
2022/03/05 01:17
【摘要】:
不产自临沧的“夏威夷果”不是好的“澳洲坚果”

   为什么说不长在临沧的夏威夷果不是好的澳洲坚果?临沧有什么魅力,会吸引这么多坚果业界精英关注?

  “一特一异”——天然优异的生长环境,独特优质的产品。

   澳洲坚果,又名夏威夷果。原产于澳大利亚昆士兰州的南纬23°~29°地区,属于热带、亚热带作物。而地处北纬23°05′~25°02′之间的临沧,属亚热带季风气候类型,低热河谷的南亚热带半湿润气候与澳洲坚果原产地相近,是最适宜澳洲坚果规模化种植的地区。因特殊的气候、土壤、生态条件和人文因素造就临沧市生产的澳洲坚果品质优越,具有种皮薄而光亮,果仁洁白、大而饱满,口感酥脆,烤制后香酥可口,有醇厚的奶油清香的特色,相比原产地及国内其他地区的坚果有明显区别。临沧将市域范围内种植生产的坚果定名为“临沧坚果”,2018年10月,农业农村部发布公告,“临沧坚果”符合农产品地理标志登记程序和条件,获准登记,并获颁中华人民共和国农产品地理标志登记证书。 

    30年前,一颗“种子”漂洋过海,从澳洲来到彩云之南,扎根临沧。30年后,这颗“种子”发展成了一个大产业。目前,临沧澳洲坚果种植面积约占全球种植总面积的一半左右。2019年,全市临沧澳洲坚果种植面积约占全球种植总面积的一半左右。2017年临沧市澳洲坚果挂果面积26.1万亩,实现产量1.2万吨、产值6亿元,带动建档立卡贫困户5万多户15万人实现脱贫。今年11月5至7日,2019国际澳洲坚果发展年会(临沧坚果文化节)也在临沧举办。临沧建成国家坚果类检测重点实验室后,又一“国”字号技术研究机构落户临沧。这一切的变化,是因一颗坚果带来的,临沧因一颗果子而享誉全球,这颗果子就是澳洲坚果,现在,它有一个新名字,叫“临沧坚果”。临沧的勤劳智慧让世界感受到了澳洲坚果在中国的发展速度。独特的自然地域优势,让澳洲坚果在云南临沧落地生根且开花结果。

   规模庞大,世界第一

   目前,全球澳洲坚果种植面积约为469.5万亩,临沧就达262.77万亩,约占全球种植面积的55.96%。临沧坚果种植面积位居全国榜首、接近全球一半;临沧,成为全国最大的澳洲坚果基地,是名副其实的“澳洲坚果之乡”。原料基地规模不断扩大。大力推进临沧坚果园区化、庄园化基地建设模式,实行标准化种植管理,逐步完善灌溉、道路、病虫害防治等配套基础设施建设,建成了云县幸福石佛山、永德县大雪山大棕菁、崇岗大红山、耿马傣族佤族自治县勐永光木林、镇康县南伞田坝王氏坚果庄园、云澳达坚果1号庄园等一批临沧坚果示范配套基地。建成临沧坚果高优示范基地80余万亩,建立坚果专业合作社74个,覆盖面积67万亩。

品质优越,香酥可口,醇厚奶香,临沧坚果“香”了世界

     临沧有适宜坚果种植的低热河谷地区土地面积1300余万亩,发展澳洲坚果产业的空间巨大。据检测和对比分析,临沧坚果多项指标高于国际标准,其中:临沧坚果热量3079KJ、比国际标准3011KJ高出68KJ,蛋白质8.7g、比国际标准8g高出0.7g……由于临沧坚果优良而独特的品质,已逐步被国内外消费者认同和喜爱,具有广阔的市场前景。目前产品远销国内外,成为云南在“一带一路”中的重要交易农产品之一。据了解,2018年,第八届国际澳洲坚果大会在临沧成功举办,来自全球30多个国家和地区的澳洲坚果行业精英、专家学者,围绕“加快绿色发展,实现生态富民”的宗旨和“绿色·希望·健康·共享”的主题,共同商讨澳洲坚果的全球化市场合作。大会还成立了国际澳洲坚果大会委员会,并将秘书处永久设立在临沧,临沧坚果已一步步走出云南、走出中国、走向世界。

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