一、基础建设

一个云南坚果研究所

2013年公司注册成立了“云南坚果研究所”，是专业从事坚果产业技术研发的非营利性民办公助研究机构，机构成员24人，其中高级职称12人，中级职称12人。

所长王正国，原云南省热带作物科学研究所所长，毕业于云南大学生物系遗传育种专业。参与并从事夏果品种选育和技术研究二十余年，也是迄今为止一直从事云南省开始夏果引种、试验、中试、商业性规模开发、引进国外技术、标准化种植的科研人员之一，获国务院政府津贴。

云南坚果研究所从良种选育、种苗快繁、病虫害综合防控、早产丰产优质高效栽培、新产品研发、加工及产业经济等的综合配套技术的研究与应用，构建坚果产业化技术创新和支撑体系，形成科技链和人才链支撑产业链发展的格局，以解决当前生产中较为突出的技术问题，为坚果产业的可持续发展提供技术支撑，着力打造“云南坚果”产业为我省特色经济产业。

 

两个分公司

· 德宏分公司：成立于2006年，位于云南省德宏州芒市风平镇法帕村委会户允村

· 临沧分公司：成立于2006年，位于云南省临沧市镇康县特色工业园区

 

两座出口级加工厂

· 临沧市镇康县（年处理10,000 吨）

占地20.9亩，加工厂厂房2196.91平方米，综合办公楼1144.48平方米，商务中心205.61平方米，冷藏库面积348㎡。年处理鲜果10000吨，加工厂采用了热泵自动干燥仓，破壳机、色选机等先进设备，减少了中间环节，物料自动输送，极大地节约了人力、占地，实现了清洁、高效、自动化初加工处理。

 

· 德宏州芒市（年处理3000 吨）

占地面积1000平方米，从清洗、脱皮、分选、烘干、包装、储藏整个流程均采用先进的设备，减少身体与产品的接触，确保产品的质量优异、无坏果，并与国际市场接轨，年处理量鲜果3000吨，品质已达到国际一流标准。

 

三个标准化种植基地

· 云临沧市镇康县 坚果1号庄园

 

· 临沧市永德县大雪山乡 夏果矮化密植示范基地

 

· 德宏州芒市 夏果丰产栽培示范基地

基地总面积超过10000+亩，从选地、规划到种苗、种植、抚管全部采用先进的、标准化的技术和方法，探索和创造出一套用得上、推得开、效果显著的云南省夏果产业发展的规范化、标准化种植模式，形成具有云南特色的、自主知识产权的山地水土保持种植技术、山地丰产栽培技术和矮化种植技术。

 

四个子公司

· 德宏云澳达生物科技开发有限公司

· 临沧云澳达生物科技开发有限公司

· 镇康云品实业发展有限公司

· 云南云澳达国际发展有限公司

 

 

二、技术力量

五个技术支撑体系

良种筛选与繁育技术体系——引进国外优良品种，结合云南省不同宜植区的具体情况，从引进的80余个品种中筛选出了6个优良品种，2005年通过云南省林木品种审定委员会《林木良种》认定，2010年通过了审定，公司澳洲坚果采穗圃2013年通过《洲坚果良种采穗圃》认定，2013年编制云南省地方标准《澳洲坚果 苗木培育》及《澳洲坚果良种采穗圃营建技术规程》。

丰产栽培技术体系——采用全球良好农业操作规范GLOBAL-GAP、山地水土保持丰产栽培技术，与中国扶贫发展中心共同编制了《云南澳洲坚果丰产栽培技术》，免费发放给广大农户；联合中央电视台农业频道摄制了《澳洲坚果丰产栽培技术》电视教学片及《赚钱就靠“懒人的摇钱树”》，并在央视七频道《农广天地》及《致富经》栏目播出，在互联网央视网站长期供广大种植户观看。公司建设的标准化种植基地于2010年被国家林业局正式命名为《全国澳洲坚果林业标准化种植示范基地》。

产品加工技术体系——采用ISO22000:2005食品安全管理体系(HACCP)及有机食品管理规范。编制完成了《澳洲坚果 果仁》国家行业标准，2013年编制云南省地方标准《澳洲坚果初加工技术规程》。

国内外市场营销体系——采用线上、线下同步走的销售模式，线上：建设了公司官网及两个旗舰店商城，销量逐步增加，好评如潮；线下：通过商超、连锁店、经销商等途径不断完善销售渠道；借助公司股东（来自澳洲、印尼、新西兰、香港）在全球澳洲坚果营销网络，建立了通畅的国内及国际市场销售渠道和网络。

技术研发及推广服务体系——与云南农业大学签署了澳洲坚果产业战略合作协议，在人才培养、产业技术研究、产业经济开发等方面进行积极合作；与广西药用植物研究所(广西药用植物园)合作，开展澳洲坚果综合开发利用及产品的深度开发研究，以提高澳洲坚果的经济效益；与云南林业科学研究院共同建立了云南省木本油料中心，旨在为云南省澳洲坚果产业发展提供可持续发展的技术支撑体系，同时，为云南省各地广大种植户提供一支专业的澳洲坚果技术推广与指导服务队伍。

 

六个林木良种审定

自1988年开始从夏威夷和澳大利亚引入78个澳洲坚果良种，经云南云澳达坚果开发有限公司十余年试种、选育，结合云南省不同宜植区的具体情况，筛选出的农试246、344、508、660、741、788六个澳洲坚果良种，通过云南省林木品种审定委员会《林木良种》审定。